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国际玉米期货是什么

文 / 维胜金融2016-12-19 14:06

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国际玉米期货是什么?玉米也能做期货吗?在你不了解玉米期货的时候别人已经开始赚钱了,那就让我们一起来看看这个玉米期货到底是什么吧,如何利用玉米期货赚钱呢?玉米期货的概况是什么?

玉米淀粉(corn starch),又称玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,是白色微带淡黄色的粉末。它是将玉米用0.3%亚硫酸浸泡后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成,普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。玉米淀粉是目前国内产量最大的淀粉品种。据中国淀粉工业协会统计,2013年我国玉米淀粉总产量约为2350万吨,约占全国淀粉总产量的94%。

玉米淀粉的分类

按照加工程度不同,玉米淀粉可划分为原淀粉、变性淀粉和糊精三大类,用途广泛,尤其是变性淀粉在食品、化工、纺织方面都有应用,且可以满足原淀粉的天然性质无法满足的高端产品配方加工的需要。

玉米淀粉的用途

我国的玉米淀粉用途较广,包括淀粉糖、啤酒、医药、造纸、化工、食品加工、变性淀粉等七大行业,其中淀粉糖是用量最大的行业,约占玉米淀粉消费总量的 55%,其后依次是啤酒(约占10%),医药(约占8%),造纸和化工(分别约占7%)、食品加工(约占6%)、变性淀粉(约占5%)。

国际玉米期货是什么

国际玉米淀粉产业概况

2013年全球淀粉产量约6880万吨,其中玉米淀粉约6100万吨,占总量的89%。美国是世界淀粉产量最大的国家,产量约2900万吨,其中玉米淀粉约 2800万吨;我国居第二位,产量约2500万吨,约占世界淀粉总产量的36.3%,其中玉米淀粉产量约2350万吨,约占我国淀粉总产量的94%。

近年美国、欧洲、日本等发达国家淀粉行业已进入成熟阶段,开始向玉米淀粉的精深加工方向发展,而以终端商品形式销售的玉米淀粉量逐渐萎缩。

美国玉米淀粉产业情况

在美国,玉米淀粉是主要的淀粉种类,约占淀粉总产量的96.6%。经过一百多年的发展,玉米淀粉产业已经完成兼并重组,由极少数大型公司所垄断。

从用途来看,美国玉米淀粉主要用于生产淀粉糖、淀粉制品和休闲食品。美国作为终端产品的玉米淀粉产量较少,其占美国玉米淀粉产量的13%左右。美国玉米淀粉的人均消费量已进入稳定阶段。

欧盟玉米淀粉产业情况

欧盟淀粉原料来源较为多元化,玉米淀粉约占50%,其余为小麦淀粉和马铃薯淀粉。欧盟玉米深加工规模不大,但集中度高。

从用途上看,欧盟淀粉衍生物产品以淀粉糖和变性淀粉等淀粉衍生物为主导产品,主要应用于食品工业和造纸行业、化学及发酵产品等其他非食品产品的诸多领域。欧洲淀粉衍生物市场也基本处于饱和状态,增长较慢。

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